Madame Krook tipsar i köket......

 
Pannkakor från Amerika
 

Riktigt goda plättar som kommer från "Landet over there". Passar perfekt som mellanmål, lunch, kvällsmat eller en lyxig helgfrukost. Det blir 6 små plättar. Receptet kan dubblas eller mångdubblas efter hur många plättar man önskar grädda.

 

Ingredienser:
 
 

1 dl mandelmjöl
1 dl kokosgrädde
1 tsk bakpulver
3 tsk fiberhusk (Psyllium)
2 ägg
1 krm kardemumma
1/2 krm salt
Rapsolja till stekning

 

 

Rör ihop alla ingredienser och låt svälla några minuter.
Klicka ut sex små plättar i stekpannan och smeta ut dem till en rund pannkaka.
Stek på medelhög värme tills de stelnat, och vänd dem sen.
Servera med bär och eventuellt vispad grädde.

Marita
2014-05-16 @ 20:14:10
URL: http://ivaven.blogg.se

Har ännu inte blivit färdig att testa amerikanska pannkakor. Stämmer det att de påminner om Krabbelurer?

Svar: Oh, jag vet nog inte va krabbelurer är =)......men de är ganska kompakta och riktigt mumsiga......
Annelie




Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Fjäderpennan

Kompott av vardagsbetraktelser, funderingar, recept, världsproblem och glädjeämnen.

RSS 2.0