Madame Krook tipsar i köket......
Enkelt, gott och mättande.....Annandagens färsgratäng med potatis - 4 port
1 hackad lök
200 g avrunna champinjoner
brynes mjuka och glansiga i lite smör
400 g blandfärs
tillsätts. Fortsätt att bryna.
Salt, peppar och paprikapulver
efter smak
1,5 msk senap
2 dl hackad persilja
tillsätts
500 g potatis
skivas och hälften läggs i botten på en smord ugnsfast form.
Färsröran bredes sedan över och sist resten av potatisskivorna.
1 dl riven ost
strös på
2 dl grädde
hälls över alltihop
Gräddas i mitten av ugnen i 175 grader, ca 60 min.
URL: http://ivaven.blogg.se
Oj, vad det lät enkelt och gott. Ska definitivt testas :)