Kyckling-allt-i-ett-gratäng
Kyckling högt och lågt, kyckling på längden och tvären, kyckling i ugn eller i en gratäng. Jag öser på med ännu ett supergott allt-i-ettrecept och slår ihop de båda begreppen gratäng och kyckling.......blir minst 6 port av receptet nedan.
6 port. kokt ris
bredes ut i en smord ugnsfast form.
1 kg stekta skivade kycklingfileer
200 g brynta champinjoner
1 tärnad röd paprika
lägges ovanpå riset
Sås:
50 g smör
0,75 dl mjöl
1 dl grädde
salt
3 msk chilisås
kokas ihop och får koka på svag värme ca 5 min. Slå såsen över anrättningen och in i ugnen, på 225 gr, i ca 30 min. Gratängen ska få lite färg. Servera med en god grönsallad.
URL: http://livsbejakaren.wordpress.com
Olala, det låter riktigt gott!
Kommer spara den här sidan för att kanske laga den rätten till frugan och dottern i helgen :P